3 gangen €37,75
(voorgerecht, hoofdgerecht, dessert)
4 gangen €41,75
(voorgerecht, soep, hoofdgerecht, dessert)
Voorgerecht
Zalm
rilette \ blini \ haring kaviaar \ dille
***
Soep
Bataat
velouté \ oosters \ zoete aardappel \ bieslook
***
Hoofdgerecht
Rund
diamanthaas \ truffel \ knolselderij \ sjalotten jus
Of
Heek
gebakken \ soja basilicum \ curry van wortel
***
Dessert
Babas
steranijs \ kers \ vanille \ limoncello
Of
Kaasplankje
druiven | walnoten | appelstroop | kletzenbrood (supplement €6,95)