3 gangen € 42,50
(voorgerecht, hoofdgerecht, dessert)
4 gangen € 46,50
(voorgerecht, soep, hoofdgerecht, dessert)
Voorgerecht
Tonijn
tartaar | norrichips | kerrie | frisse | furikake
Of
Eend
gerookt | paté | biet | hazelnoot
Of
Geitenkaas
gebrand | gekarameliseerde ui | tomaat | kruidenslaatje
***
Soep
Bataat
Oosters | bieslook | tomaat | kokos
***
Hoofdgerecht
Gamba
In 3 bereidingen | tempura | kroketje | gebakken
Of
Rund
staart stuk | BBQ | spinazie | piccalilly
Of
Risotto
gepocheerd hoeve ei | truffel | spinazie | Hollandaise
***
Dessert
Bastogne koek
parfait | gemarineerde kersen | crumble | chocolade
Of
Kaasplankje
druiven | walnoten | appelstroop | kletzenbrood (supplement € 6,95)