3 gangen € 42,50
(voorgerecht, hoofdgerecht, dessert)

4 gangen € 46,50
(voorgerecht, soep, hoofdgerecht, dessert)

Voorgerecht

Grave lax
zalm | dille | coeur de boeuf tomaat | venkel | kappertjes

Of

Parmaham
mozzarella | groene asperge | tomaten compote | balsamico 

Of

Biet
panna cotta | mille- feuille | geitenkaas | kruidenslaatje

***

Soep

Gamba
bieslook | kerrie

***

Hoofdgerecht

Zeebaars
gegrild | parel couscous | lamsoren | artisjok | beurre blanc

Of

Rumpsteak
gegrild | rode wijn jus | lamsoren | artisjok

Of

Aubergine
ravioli | aubergine kaviaar | lamsoren | artisjok | gerookte knoflook 

***

Dessert

Citroen
advocaat limoncello | meringue | citroen sorbet | pistache 

Of

Kaasplankje
druiven | walnoten | appelstroop | kletzenbrood (supplement € 6,95)